血脂异常作为 “三高” 之首,是我国成年人健康的重大威胁,也是心脑血管疾病最常见的易发因素。今天我们专门聚焦高血脂人群,聊聊日常饮食中最关键的一环——食用油,如何科学用油,才能守护血脂健康、减轻代谢负担。